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Farfalle-Salat mit Rucola, Oliven und Mozzarella

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Farfalle-Salat mit Rucola, Oliven und Mozzarella

30 Minuten total

Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

Portionen 4

400 g Barilla Collezione Farfalle
80 g Rucola
100 g schwarze Oliven
40 g Kapern
150 g Mini-Mozzarella

Dressing:

1 Glas Barilla Pesto Pomodori Secchi
4–5 EL natives Olivenöl extra
2 EL weißer Balsamico
3–4 EL Gemüsebrühe
Salz, frischer Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt

Barilla Collezione Farfalle nach Packungsanleitung zubereiten. Barilla Pesto Pomodori Secchi mit Olivenöl, weißem Balsamico und Gemüsebrühe zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing in einer Schüssel mit der noch warmen Pasta vermengen.

Schritt

Rucola, Oliven und Kapern mit den Farfalle vermischen. Mini-Mozzarellas halbieren und darüber verteilen.

Schritt

Salat auf 4 Portionen verteilen und servieren.

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Collezione

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Farfalle

Farfalle, so heissen Schmetterlinge auf Italienisch, sind die Variante einer antiken Pastasorte, die in Emilia hergestellt wurde. Barilla hat dieses phantasievolle Pastaformat weiterentwickelt. Dabei entstand ein leichteres Format, das sich an den Schmetterlingen der Natur zu inspirieren scheint.

  • Form Farfalle
  • Kochzeit 10 Min
  • Verpackungsgröße 500 g
  • Sortiment Collezione
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