Pasta Love mit Mango-Orangen-Gazpacho und Fischrogen
Pasta Love mit Mango-Orangen-Gazpacho und Fischrogen
25 Minuten total
Ein einzigartiges Pastarezept, das die Süße von Mango und Orange mit einem Hauch Meeresfrische durch Fischrogen kombiniert. Perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber, die nach einem erfrischenden und außergewöhnlichen Gericht suchen.
Zutaten
Portionen 4
| 320 g | Pasta Love |
| 1 | reife Mango |
| 2 | Orangen |
| 60g | schwarzer Fischrogen |
| 16 | Brunnenkresseblätter |
| 40 ml | extra natives Olivenöl |
| nach Belieben | Salz, Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Methode
Schritt
Mango und Orangen schälen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln.
Schritt
Alles mit einem Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren und anschließend durch ein Sieb streichen, um eine glatte Mischung zu erhalten.
Schritt
"Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten, bis sie ""al dente"" ist.
Schritt
"Sobald die Pasta gekocht ist, in eine Schüssel abgießen und einen Schuss Olivenöl hinzufügen."
Schritt
"Pasta würzen, anrichten und mit Fischrogen und Brunnenkresseblättern garnieren."
Tips